10分钟爽口汤菜-南瓜花肉片汤
南瓜花是一种全身都能食用的物质，它的花柄、花托以及花冠都是可以供人类食用的部分，在南瓜花中含有大量的蛋白质和氨基酸成分，另外脂肪与糖类和生物酶的含量也很多，人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成份，起到健康养生的作用。
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步骤1/6
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南瓜花、南瓜尖。
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步骤2/6
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去掉花托、花蕊，撕去花柄上的筋膜。
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步骤3/6
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水烧开，放入姜丝煮一分钟。
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步骤4/6
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放入瘦肉片。
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步骤5/6
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放入南瓜花、南瓜尖、盐、胡椒粉、味精，开锅半分钟即可。
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最后一步
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成品。
1.花蕊、花托去掉不要，否则有苦味。
2.花柄和花尖上的筋膜要撕掉，不然影响口感。
3.食材放入后，开锅半分钟即可。
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发布于 2020-06-29
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