无油麻辣鸡爪
夏天炎热，太油腻的总是吃不下，不如吃一点无油香辣开胃的卤鸡爪吧。没有脂肪的鸡爪，满满的胶原蛋白，通过卤煮味道很足，又麻又辣的感觉特别好，还可以配上啤酒，夜宵档足足的。 参与活动: #夏日撩人滋味#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好需要的材料，除了鸡爪和红烧汁调料，增加辣椒和花椒就好！
-
步骤2/8
点击查看大图
将鸡爪清洗干净后，用厨房煎刀剪去指甲，洗干净；
-
步骤3/8
点击查看大图
冷水下锅，水开后。一定要冷水下锅，这一步可以有去腥的作用。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡爪煮开之后，加入料酒，进一步去腥增香，再沸水煮10分钟。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅，过凉水，清洗。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入一罐小石窑红烧汁调味料。
-
步骤7/8
点击查看大图
再注入清水、放入鸡爪，再加上花椒、老姜、辣椒和盐。
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁，起锅就是一盘浓郁的麻辣卤鸡爪啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
麻辣鸡爪的相关分类
麻辣鸡爪的相关推荐
-
麻辣鸡爪
152385人看过 -
凉拌什锦蛏子
201482人看过 -
#春天的鲜味#腊肠炒荷兰豆
159237人看过 -
秋葵蒸蛋
442221人看过 -
比某小卤还上头“麻辣虎皮鸡爪”
101951人看过 -
麻辣鸡爪
15744人看过 -
爆炒蛏子
14492403人看过 -
#秋天怎么吃#麻酱涮牛肚
241354人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
617297人看过 -
麻辣鸡爪
70829人看过 -
红烧牛肉
955026人看过 -
#一学就会快手菜#红烧牛肉
209959人看过
