香辣美味的剁椒荷包蛋
今天给大家分享一道给肉都不换的鸡蛋吃法，香辣美味的剁椒荷包蛋，真的是超级无敌下饭，做法简单0失败，喜欢的朋友可以试试哦！
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步骤1/10
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准备好食材，剁椒是自己做的，挖出两勺备用，香葱切碎。
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步骤2/10
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锅中放适量油稍微加热，打入鸡蛋煎至定型。
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步骤3/10
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一面煎好翻面把鸡蛋煎熟盛出备用，8个鸡蛋依次煎好。
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步骤4/10
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锅留底油，放入剁辣椒炒出香味。
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步骤5/10
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放入1碗水，1碗就是普通的吃饭碗。
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步骤6/10
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放入2勺味极鲜酱油调味。
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步骤7/10
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把煎好的鸡蛋放入锅中，用勺子把汤汁浇在鸡蛋上。
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步骤8/10
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盖好锅盖煮3-4分钟入味，不用放盐，酱油和剁辣椒都有盐味，盛出撒上葱花就可以享用了。
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步骤9/10
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成品图
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最后一步
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成品图
1、鸡蛋不用煎的太老，最后还要调味煮，不怕它不熟的。
2、剁辣椒和酱油都有盐分，做这道菜不用额外加盐的，如果口味重的根据自家口味放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-29
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