椰香南瓜粥
念念不忘烤肉店的南瓜粥,每次都要喝好几碗。回忆着那个味道,尝试着加淡奶、牛奶,都缺少了那份清香,突发奇想加入椰汁,没想到喝一口就停不下来,椰汁的清香、糯米的香滑、南瓜的细腻绵软混合在一起,我还要再来一碗!
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步骤1/10
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南瓜洗净去皮,切成块。
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上锅蒸15分钟
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步骤3/10
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用筷子可以戳透取出。
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步骤4/10
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放入搅拌机打成泥
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倒入锅中
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步骤6/10
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加入一碗椰汁,两碗清水,两勺白糖,上火煮10分钟。
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两勺糯米粉加清水搅匀成糊。
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步骤8/10
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锅开慢慢倒入糯米糊,边倒边搅拌。
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步骤9/10
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混和着椰香、米香、南瓜香的南瓜糊就做好啦~
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最后一步
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细腻香甜,简单易上手,带你开启元气满满的一天~
1、我用的是某树牌椰汁(两碗大概有400ml左右,小瓶装的的刚好),椰汁里有糖,所以没有额外加太多糖,大家可以根据自己喜好增加或减少糖的用量哦~
2、倒糯米糊的时候一定要边倒边搅,不然很容易凝固成疙瘩。
3、有炼奶的小伙伴可以把糖换成两勺炼奶,奶香味很棒(我的炼奶吃喝完了)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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