嫩滑Q弹,汤汁鲜美的萝卜丸子汤
夏天对大鱼大肉是不是很过敏,听起来就感觉油腻,可是不是又会馋,怎么办呢?试试这道萝卜汆丸子吧,丸子Q弹不油腻,汤汁鲜美 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/6
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猪瘦肉剁成肉泥,加葱姜,料酒,生抽,蚝油,花椒粉,香油,蛋清,淀粉,食用油和适量盐搅拌上劲(需要多搅拌一会)
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步骤2/6
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白萝卜切丝,锅烧热油炒香葱姜丝,倒入翻炒出萝卜的辛辣味和水汽
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步骤3/6
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加清水煮开
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步骤4/6
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调中小火,将肉馅团成小丸子放入锅中
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步骤5/6
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天成大火,放几颗枸杞,再加入白胡椒粉,盐,轻轻推动丸子盖盖煮至丸子全部飘浮在表面,撒上葱花即可出锅
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最后一步
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汤汁特别鲜美,丸子口感细腻Q弹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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