减脂味增豆腐紫菜汤
味噌含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质和食物纤维,常食对健康有利,据说日本人的长寿就与经常食用味噌有关。 做味增汤很随意,紫菜可以替换为海带、虾皮、大虾之类的增鲜味食物,豆腐为了补充蛋白质,魔芋结低卡路里,都是可以替换为别的食材的
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步骤1/7
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调料没有出镜
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步骤2/7
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香菇切块,紫菜过水淘一下(虽然并没有沙子,强迫症每次都会洗干净),豆腐切块
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步骤3/7
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锅里加一碗清水烧开,下香菇和紫菜煮开,这里可以换成虾皮、大虾、海带或者别的菇类主要是用来汤的增鲜
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步骤4/7
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再加入豆腐和魔芋结,煮到食材全熟,大概5分钟
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步骤5/7
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加葱花和白芝麻,加入一大勺味增搅匀,最后放适量盐出锅
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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低脂健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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