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孜然鸡肉饼的做法

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孜然鸡肉饼

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最近真的是懒到极致了，想吃鸡肉饼还不想活面今天就用手抓饼来做个孜然鸡肉饼口感外酥里嫩，省时省力好吃到爆

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

洋葱 1个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

香油 1勺

、

孜然粉半勺

、

辣椒粉半勺

、

淀粉半勺

、

白糖半勺

、

手抓饼 4张

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉切丁
步骤2/13 点击查看大图
洋葱切丁
步骤3/13 点击查看大图
所有调料倒入鸡胸肉内抓匀，腌制10分钟
步骤4/13 点击查看大图
手抓饼包入馅料
步骤5/13 点击查看大图
像包包子一样包好，捏紧收口
步骤6/13 点击查看大图
小火热锅，锅热后把饼放入，按扁
步骤7/13 点击查看大图
定型后翻另一面煎，加几滴水
步骤8/13 点击查看大图
盖盖子边焖边煎（一定要最小火）
步骤9/13 点击查看大图
煎至两面金黄即可
步骤10/13 点击查看大图
外酥里嫩，简单易学的鸡肉饼就可以开吃了
步骤11/13 点击查看大图
有没有想吃的，赶紧行动起来吧
步骤12/13 点击查看大图
真的非常棒，层次分明，好酥脆
最后一步点击查看大图
好吃停不下来

小贴士

鸡肉一要切小点哦，小火慢煎，保证鸡肉熟哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-29

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