早餐别再吃白水煮蛋啦!试试茶鸡蛋呀
在我们老家过端午要吃的几样东西:茶鸡蛋,煮大蒜,炸菜角,当然,还有必不可少的粽子。相比其他几样做起来有点复杂,茶鸡蛋就不一样了,原材料家家都有,做起来也很简单,不止是过端午吃,平时里当做早餐或者宵夜都很棒啊
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步骤1/8
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鸡蛋洗干净
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步骤2/8
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凉水入锅
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步骤3/8
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放入茶叶,盐
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步骤4/8
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水开后煮7分钟左右,把鸡蛋煮熟
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步骤5/8
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用勺子把鸡蛋壳敲碎
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步骤6/8
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继续再煮两分钟,然后关火,把鸡蛋浸泡入味
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步骤7/8
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浸泡入味以后就可以吃了
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最后一步
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鸡蛋剥开,身上有漂亮的花纹
1. 可以头一天晚上煮了,浸泡一夜,早上吃
2. 天气热,如果室内温度高,可以放冰箱里冷藏
3. 再次吃的时候一定要重新加热,热透了再吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
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