香菇竹笋包子
周末去成都的青城山摘了一些新鲜的竹笋和菌类。晚上在家无聊就决定做点早餐
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉加水加揉成如图以后加入清油或猪油。继续揉。直到不粘手。如果实在粘手可以加入少量干面粉
-
步骤2/10
点击查看大图
将揉好的的面团放入盆中盖上保鲜膜(夏天发酵30分钟)冬天盆子下面隔水加60℃热水发酵40分钟。
-
步骤3/10
点击查看大图
发酵好后会变得特别大。然后再揉一揉又会变小。再盖上保鲜膜。发酵10分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵面团的时候就可以做准备工作了。香菇竹笋过水切丁。
-
步骤5/10
点击查看大图
肉剁成丁。小葱切碎
-
步骤6/10
点击查看大图
把香菇竹笋肉小葱全部混合,加入盐,耗油,香油少量,味精鸡精,生抽。
-
步骤7/10
点击查看大图
面团这个时候也好了。把它揉成小团
-
步骤8/10
点击查看大图
再压成小饼。往里面加入肉馅。不要加太多。不然会爆炸
-
步骤9/10
点击查看大图
然后顺时针像扭麻花一样绕一圈就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
水一定要开了后才可以往蒸隔里放包子。大火15分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-29
香菇竹笋包子的相关分类
香菇竹笋包子的相关推荐
-
茄子要油焖的才好吃哦
205950人看过 -
#一人一道拿手菜#蔬菜包子
104830人看过 -
包苜蓿
30292人看过 -
泡面这样做巨好吃炒方便面,吃一口就上瘾❗️
1429841人看过 -
#味达美年味小馆#南瓜猪肉包子
142137人看过 -
葱烧豆腐
685311人看过 -
自制鱼丸
42179人看过 -
京酱肉丝
3688027人看过 -
陕西炒凉皮
40886人看过 -
#秋天怎么吃#韭菜鸡蛋水晶包
344383人看过 -
空气炸锅食谱-孜然烤羊排
218618人看过 -
台湾油饭烧卖
954109人看过