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麻酱烧饼的做法

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麻酱烧饼

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做甜味的麻酱烧饼，放糖感觉负担重，所以加入爱乐甜，0卡路里，0负担，还能尝到甜味。参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 200克

、

酵母 3克

、

温水 120克

、

芝麻酱适量

、

爱乐甜 2克

、

白芝麻适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面粉加酵母和水，揉成光滑面团，室温发酵1小时，2倍大就行。
步骤2/8 点击查看大图
2勺芝麻酱加入2勺水和1勺油活开，加入爱乐甜拌匀备用
步骤3/8 点击查看大图
面饼擀平，均匀抹上芝麻酱，留一边不抹酱。
步骤4/8 点击查看大图
从酱多一端卷起来。
步骤5/8 点击查看大图
等分分割6个
步骤6/8 点击查看大图
两端向中间捏紧，呈包子状即可。
步骤7/8 点击查看大图
放到烤盘按扁，喷点水放上白芝麻，或者按里边都可以。盖保鲜膜醒发20分钟
最后一步点击查看大图
烤箱230度，中层，烤10分钟即可。

小贴士

烤箱最好是开最大火，高火快烤，能够外酥里嫩。加入爱乐甜也让麻酱甜味十足。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

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