干煸牛肉丝
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最纯粹的一道家常菜,非常下饭,爱吃肉比较有嚼头的朋友,可以试试,非常不错!
食材清单
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10分钟左右
| 配菜(中级)
里脊肉
200克
、
洋葱
半个
、
豆瓣酱
2勺
、
生抽
1勺
、
辣椒面
20g
、
蚝油
1勺
、
糖
10克
、
胡椒粉
5g
、
干辣椒
10g
、
花椒
5g
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/2
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第一步,牛肉顺纹切丝,洋葱切丝,备用
-
最后一步
点击查看大图
第二步,锅底下入底油,下牛肉丝炒制变色,依次下入豆瓣酱,干辣椒,花椒,煸炒出香味,下入洋葱丝,加入辣椒面,生抽,蚝油,糖,胡椒粉,炒制肉丝成熟,出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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