一锅三出 【可乐鸡翅】&【酸菜扣肉】&【蒜香茄泥】
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步骤1/19
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准备好食材,每个食谱各一份。【可乐鸡翅】
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步骤2/19
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准备好食材,每个食谱各一份。【酸菜扣肉】
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步骤3/19
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准备好食材,每个食谱各一份。【蒜香茄子】
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步骤4/19
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krups搅拌杯中放入油、姜片和蒜片,选择慢炖键,一分钟炒香。
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步骤5/19
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然后放入鸡翅中炒香三分钟。
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步骤6/19
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再放入葱段、生抽、老抽、蕃茄酱炒香。
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步骤7/19
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从顶盖中央孔倒入可乐,慢炖30分钟。
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步骤8/19
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酸菜提前洗净,泡15分钟。
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步骤9/19
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滤干水分后放入碗中。
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步骤10/19
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肉块切成薄厚均匀的薄片,均匀码入酸菜上面。
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步骤11/19
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茄子洗净去皮,切成薄片。
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步骤12/19
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放入中层蒸屉中。
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步骤13/19
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上一层蒸屉中放入酸菜扣肉,和可乐鸡翅一起加热。
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步骤14/19
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酸菜扣肉和茄子蒸20分钟即可取出。
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步骤15/19
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茄泥中加入蒜末、香菜段、红椒粒和盐、香油、生抽拌匀。
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步骤16/19
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酸菜扣肉吃的时候淋入混合酱汁,点缀香葱粒即可。可乐鸡翅炖至软烂上色。
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步骤17/19
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可乐鸡翅
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步骤18/19
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酸菜扣肉
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最后一步
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合影
Olivia美食记录:
1、一锅三出超级方便,其中替换任何自己喜欢的菜都可以。
2、茄泥中可加入醋或其他调味品,单纯使用盐和香油能吃出茄子本身鲜甜清爽的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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