吮指油焖大虾
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步骤1/12
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大虾挑去虾线,剪去虾须,背部切口,冲洗干净,控水备用。
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步骤2/12
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生姜、大蒜洗净放在拉蒜器中。
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步骤3/12
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姜蒜拉成碎末,葱切断。
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步骤4/12
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白砂糖、料酒和生抽调成料汁。
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步骤5/12
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锅中下食用油烧热,下入大虾。
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步骤6/12
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翻炒出红色的虾油。
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步骤7/12
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加入姜蒜末和葱段,继续翻炒,把姜蒜和葱的香味炒出来。
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步骤8/12
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加入番茄酱,增加口感和色彩。
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步骤9/12
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倒入调好的料汁,加入盐。
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步骤10/12
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加少许水淹没虾,盖上锅盖,焖煮5分钟,使佐料的浓香渗入到虾中。收汁。
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步骤11/12
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起锅装盘,撒上香葱。
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最后一步
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好吃到舔手指!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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