蒸茄子
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子削皮,掰成几截,放蒸锅里蒸,大火15到20分钟,
-
步骤2/8
点击查看大图
蒜头剥皮,剁碎或者像我这样用东西弄碎
-
步骤3/8
点击查看大图
热锅下油,放蒜末炒香,放酱油,豆瓣酱,盐,糖放水,中火煮开然后转小火
-
步骤4/8
点击查看大图
放耗油,拌匀,试一下味道,看合不合胃口
-
步骤5/8
点击查看大图
弄点淀粉加水拌匀,放锅里拌匀,这一步是勾芡
-
步骤6/8
点击查看大图
开大火,看到冒泡,关火
-
步骤7/8
点击查看大图
茄子蒸完放凉点,然后手撕开,
-
最后一步
点击查看大图
把酱放里面,拌匀装盘,如果不想再洗个碗就不用另外装盘
茄子削皮看个人喜欢,蒜头看个人喜欢放,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
蒸茄子的相关分类
蒸茄子的相关推荐
-
朝鲜族酱汤
28916人看过 -
香煎茄托
29533人看过 -
炖羊骨头
751436人看过 -
蒸茄子
2267735人看过 -
凉拌白萝卜丝
87642人看过 -
朝鲜族臭酱汤
68105人看过 -
喷香的万能辣椒酱!放面条里,土豆蒸茄子里巨好吃…
44274人看过 -
朝鲜族酱汤
22070人看过 -
韩国酱汤
44573人看过 -
手撕蒜泥茄子#一“汽”呵成,蒸的创意大赛#
1490218人看过 -
蒸茄子
57674人看过 -
凉拌白萝卜丝
288662人看过