赛螃蟹
平价的食材做出高档的美味,我感慨中华美食的博大精深。尤其是蛋黄的口感明明就是螃蟹黄,蛋清加了鲷鱼肉比螃蟹肉还螃蟹肉。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡蛋黄和鸭蛋黄充分混合。
-
步骤2/7
点击查看大图
蛋清加入洗净的鲷鱼肉条调入少许水,没有鱼肉也可以不加或改加蟹腿菇(蟹腿菇必须焯水),最后加少许盐。
-
步骤3/7
点击查看大图
依次加入香醋、酱油、糖、姜末调制料汁。
-
步骤4/7
点击查看大图
不粘锅小火炒制蛋清液,不停翻动不能煎。
-
步骤5/7
点击查看大图
同样的方法炒蛋黄液。
-
步骤6/7
点击查看大图
盛盘浇上料汁。
-
最后一步
点击查看大图
好吃好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
赛螃蟹的相关分类
赛螃蟹的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25337587人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25397687人看过 -
赛螃蟹
158641人看过 -
赛螃蟹
855029人看过 -
#“酒”是要开心#想吃螃蟹又怕麻烦?做个赛螃蟹配黄酒!
169609人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
326933人看过 -
赛螃蟹
88262人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73303002人看过 -
赛螃蟹
174380人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7126362人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
683177人看过 -
醋溜白菜
6888076人看过