酱爆鸡丁
一道家常下饭菜，咸中带甜，孩子们喜欢。
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步骤1/6
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准备好食材，切丁待用。
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步骤2/6
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鸡胸肉加入一勺料酒，少许盐，胡椒粉 ，淀粉。翻倍几下，腌制片刻。准备一份料汁:一大勺黄豆酱，一大勺甜面酱，一小勺糖，少许鸡精，加入水淀粉，混合。
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步骤3/6
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热锅放油，放入鸡胸肉翻炒变色盛出待用。
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步骤4/6
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热锅少许油，放出准备好的料汁，加入鸡胸肉，让肉肉都裹上芡汁。
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步骤5/6
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放入黄瓜和胡萝卜丁，翻炒半分钟，口味重的自行添加盐或者辣椒。
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最后一步
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出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-28
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