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鲍鱼竹荪汤

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米果幺幺

鲍鱼竹荪汤是一道家常菜肴，主要营养成分是维生素，蛋白质，热量。 此汤菜用滋阴润燥、平肝潜阳的鲍鱼与“菌中珍品”竹荪相配而成。 1、竹荪内含多种氨基酸，其中谷氨酸含量特别丰富，不仅是一种高级营养品，而且是上好的调味品。 2、 现代医学研究认为，它能减少腹壁脂肪贮积，对高血压、高胆固醇患者有一定疗效。 3.、中医认为有“补气益肾”的功效，常作为滋补强壮的食品使用，是高血压病调理药膳 。 4、螺旋藻具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应,提高免疫功能,降低血脂等功效。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鲍鱼 2只
、
盐 少许
、
料酒 1小勺
、
小葱 适量
、
姜 适量
、
香菇 4朵
、
竹荪 一个
、
干螺旋藻 少量
、
生抽 1勺
、
油 少量
、
枸杞 适量
烹饪步骤
小贴士

鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。 干螺旋藻用温水寖泡，清洗干净后再用80度温水泡发。

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发布于 2020-06-28

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