金沙咸蛋黄曲奇
之前自创了一款咸蛋黄酥饼,用切碎的咸蛋黄做的,搭配着猪油,表面觉得太单调就撒了些椰蓉,结果烤好了味道超级好~ 这次用咸蛋黄粉来做,最后直接把椰蓉拌入面团中,成品香酥松软,咸蛋黄香与椰香同时在俘获你的味蕾,嗯,好吃~
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步骤1/11
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准备金沙咸蛋黄粉和开水
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步骤2/11
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将咸蛋黄粉倒入开水中,搅拌均匀
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步骤3/11
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随后倒入色拉油
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步骤4/11
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继续搅拌均匀
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步骤5/11
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接着筛入低粉和泡打粉
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步骤6/11
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拌至无干粉后,倒入椰蓉
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步骤7/11
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最后将椰蓉拌进面团中
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步骤8/11
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将拌好的面团分成9份,每份都搓圆后轻轻压扁,放入烤盘
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步骤9/11
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再用勺子在表面压出印子(此步也可省略),纯为美观~
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步骤10/11
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全部压好后,放入预热好的烤箱,170度,烤15min
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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