紫薯土司
不一样的土司
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步骤1/6
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将除黄油外的面粉,牛奶,酵母,盐,糖全搅拌一起,和面十分钟
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步骤2/6
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和匀面团加黄油继续和面十分钟,把黄油都吸收就行 进行第一次发酵
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步骤3/6
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紫薯切片蒸熟放入适量炼乳,甜的按个人口味调和再加点黄油更香
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步骤4/6
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把发好的面团排气,杆成牛舌状加入紫薯馅卷起来,差不多分三个小剂子,放入模具第二次发酵,八分满就可以165℃40分钟烤面包了
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步骤5/6
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烤好的趁热立即倒出,放凉切片
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最后一步
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记得切片密封保存哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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