椰蓉黄瓜冻
天气热了就想吃一些爽口冰爽的美味，今天用黄瓜做了清爽又Q弹的椰蓉黄瓜冻，健康营养又做法简单哟～(*^o^*) 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/14
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首先备齐所有的食材并称重。
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步骤2/14
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黄瓜洗净后切小块，倒入破壁机，加入100克清水。
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步骤3/14
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启动榨汁模式榨好汁。
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步骤4/14
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把榨好的黄瓜汁过滤。
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步骤5/14
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锅中倒入200克清水，加入豌豆粉和白糖搅拌均匀。
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步骤6/14
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再倒入过滤好的黄瓜汁混合搅拌均匀。
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步骤7/14
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中火煮沸后，用手动打蛋器搅拌至豌豆粉和白糖融化即可关火。
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步骤8/14
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把煮好的黄瓜汁倒入长方形的容器里。
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步骤9/14
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放凉后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。
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步骤10/14
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冷藏好后取出脱模。
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步骤11/14
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用刀切成自己喜欢的小方块。
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步骤12/14
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最后裹上一层椰蓉就可以了。
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步骤13/14
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清新爽口又超好吃，我要开动了。
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最后一步
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成品
黄瓜榨汁后一定要过滤，这样做出来的黄瓜冻口感细腻又嫩滑哟～(*^o^*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-28
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