无油低脂炸鸡腿-烤箱版
今天用烤箱做了炸鸡腿，一点也不油腻，口感一点也不输油炸的，很适合需要控制油脂摄入又嘴馋的吃货们。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/12
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准备原料:小鸡腿、奥尔良腌料、脆皮炸鸡粉、面包糠。
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步骤2/12
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买来的鸡腿冲洗干净表面改花刀。
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步骤3/12
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鸡腿装入盆中，加入35克料酒，35克腌料。
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步骤4/12
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倒入15克食用油，抓拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制12小时。
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步骤5/12
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取两个碗，一个碗中倒入50克炸鸡粉加入适量清水，搅拌成糊状，另一个碗中倒入面包糠。将腌制好的鸡腿从冰箱中取出，取一个鸡腿放入盛有炸鸡粉糊的碗中表面裹一层糊。
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步骤6/12
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裹了炸鸡粉糊的鸡腿，放入面包糠碗中再裹一层面包糠。
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步骤7/12
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将裹好面包糠的鸡腿放在铺有锡纸的烤蓝中。
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步骤8/12
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送入烤箱中层。
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步骤9/12
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选择炸的功能，180度25分钟开始烤制。
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步骤10/12
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听到叮的一声，鸡腿就烤好了。
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步骤11/12
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装盘即可食用了，好看又好吃的这鸡腿就做好了，吃的时候再配点番茄酱更美味奥！
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最后一步
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成品！
1、鸡腿表面改花刀可以使其在腌制的时候，更好的入味。
2、腌制时间一定要够。没有炸鸡粉可以用鸡蛋淀粉糊代替。
3、腌制的时候加入食用油，可以锁住鸡腿中的水分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-28
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