是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
羊角包---低筋粉版本的做法 点击查看大图

羊角包---低筋粉版本

浏览 4.6万 · 收藏 312
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

米白厨房

平时做的牛角包都是采用面包粉制作的，并且时长需要4-5个小时，今天做的这款羊角包采用低筋粉制作，操作简单方便快捷，并且无需开酥就可以制作出香甜酥脆的羊角酥。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋粉 200g
、
白砂糖 20g
、
食用盐 2g
、
奶粉 20g
、
牛奶 100g
、
黄油 40g
、
泡打粉 6g
烹饪步骤
小贴士

不同的面粉吸水性不同，注意液体的添加量，面团软硬适中即可；面团再擀片的时候，面团过紧可以将面团进行松弛后再擀片；烤焙时，不同的烤箱温度性能不同，注意上下火不易过高过低，高了易上色糊掉，过低，导致烤出羊角包口感变硬不够酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-28

换个做法

本的其他做法

本的相关分类

腊八粥 腊八 腊八饭 八宝粥 腊八蒜 棒棒糖 更多

本的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许