即简单又实惠的自制奶酪棒,零厨艺都能做
孩子爱吃奶酪棒,超市卖的又贼贵,二十多块就五支,小孩一口一个不够吃。 于是乎就有了这份菜谱,即简单,有实惠,还没有各种添加剂的奶酪,你确定不来一份?我家孩子超喜欢。食材简单,一学就会。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/8
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1.准备食材
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步骤2/8
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2.把吉利丁片放入冷水泡软。
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步骤3/8
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3.锅里烧开水,再放一个碗在水里
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步骤4/8
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4.把糖,奶酪片和纯牛奶倒进碗里,隔热至完全融化。(也可以直接放锅里小火融化)
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步骤5/8
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5.不停地搅拌,直至奶酪片完全融化,然后把碗拿出来,凉一下,凉到奶糊不烫手,大概70-80°的样子,就可以加入吉利丁片搅拌了。
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步骤6/8
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6.吉利丁片要攥干水分,放入碗里搅拌至融化
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步骤7/8
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7.倒入事先准备好的模具里,冰箱冷藏一小时就可以吃了。没有模具的直接用碗也行。温馨提示:喜欢口感更细腻,更顺滑的,入模具前可以过滤一遍哦。
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最后一步
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8.白白胖胖的小白兔,小孩一口一个,爽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-28
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