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土豆炖肉的做法

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土豆炖肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 3个

、

鸡胸肉 1大块

、

料酒 1勺

、

葱花一小把

、

胡萝卜半根

、

姜丝，蒜适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
①土豆，萝卜切块.②葱姜蒜切好备用（喜欢吃辣可放辣椒，不喜欢吃姜，没放）③哦！鸡胸肉解冻切片.
步骤2/3 点击查看大图
①点火烧油.②油热后将备好的葱姜蒜放入油中烧至散发出香味.③鸡胸肉放入锅中，大火烧至金黄（倒入料酒）.④最后倒入盘中备用.
最后一步点击查看大图
①将切好的土豆萝卜倒入锅中翻炒.②放酱油，盐，（可根据自己口味儿放喜欢的调料）③炒到半熟，放入纯净水（根据土豆的量来放水，凉水，温水都可以）④将之前炒好的鸡胸肉倒入锅中，继续翻炒，收汁.⑤喜欢吃酥的，土豆就炒到7分熟，喜欢吃面的，就全熟.⑥OK，完成，装盘.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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