番茄土豆球 宝宝辅食食谱
12个月以上 圆子细腻、软糯,一抿就碎。裹上酸甜口味的番茄酱汁后味道上多了一分色彩,三分开胃,五分食欲。
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· 参考月龄 ·12个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·土豆200克淀粉30克 / 番茄酱25克辅料:油 / 无添加酱油
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土豆去皮,切成小块,放入蒸锅内蒸15分钟左右。
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完全熟透后取出,将土豆块捣成泥状。*如果有时间,你们可以过筛一次,吃起来口感会更细腻的。
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在土豆泥中加入淀粉,充分翻拌,直到成团。*因为每个人买到的土豆水分都不同,所以淀粉克数你们记得微微调整,最终确保成团就好。
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步骤5/10
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取适量土豆团放在手心揉圆。
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然后将揉好的圆子全部放入沸水锅中煮熟,大概3~5分钟,根据制作圆子的大小来调整时间。
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步骤7/10
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煮至圆子全部浮起后,用滤网捞出再过一遍凉水,放好备用。
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步骤8/10
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锅中倒油,先加入番茄酱、无添加酱油,翻炒均匀。*番茄酱和酱油最好都用宝宝吃的无添加的哈。需要自制酱料的姐妹直接点这里→自制番茄酱教程,如果想吃的更丰盛,可以额外搭配虾仁或者肉末,再加上番茄酱、土豆圆子,营养更均衡。
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步骤9/10
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然后加入煮熟的土豆球,再次翻炒均匀,让每个土豆表面都裹上酱料。
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最后一步
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最后盛到盘子中就可以了。它又开胃、又饱腹,关键还特别简单。你们还可以在炒的过程中,加点虾仁或者肉末,最后搭配一碗汤羹,孩子吃的会更香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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