番茄土豆球宝宝辅食食谱

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12个月以上圆子细腻、软糯，一抿就碎。裹上酸甜口味的番茄酱汁后味道上多了一分色彩，三分开胃，五分食欲。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 200克

、

淀粉 30克

、

番茄酱 25克

、

油 / 无添加酱油适量

烹饪步骤

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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·土豆200克淀粉30克 / 番茄酱25克辅料：油 / 无添加酱油
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土豆去皮，切成小块，放入蒸锅内蒸15分钟左右。
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完全熟透后取出，将土豆块捣成泥状。*如果有时间，你们可以过筛一次，吃起来口感会更细腻的。
步骤4/10 点击查看大图
在土豆泥中加入淀粉，充分翻拌，直到成团。*因为每个人买到的土豆水分都不同，所以淀粉克数你们记得微微调整，最终确保成团就好。
步骤5/10 点击查看大图
取适量土豆团放在手心揉圆。
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然后将揉好的圆子全部放入沸水锅中煮熟，大概3~5分钟，根据制作圆子的大小来调整时间。
步骤7/10 点击查看大图
煮至圆子全部浮起后，用滤网捞出再过一遍凉水，放好备用。
步骤8/10 点击查看大图
锅中倒油，先加入番茄酱、无添加酱油，翻炒均匀。*番茄酱和酱油最好都用宝宝吃的无添加的哈。需要自制酱料的姐妹直接点这里→自制番茄酱教程，如果想吃的更丰盛，可以额外搭配虾仁或者肉末，再加上番茄酱、土豆圆子，营养更均衡。
步骤9/10 点击查看大图
然后加入煮熟的土豆球，再次翻炒均匀，让每个土豆表面都裹上酱料。
最后一步点击查看大图
最后盛到盘子中就可以了。它又开胃、又饱腹，关键还特别简单。你们还可以在炒的过程中，加点虾仁或者肉末，最后搭配一碗汤羹，孩子吃的会更香。