快手自制香脆鸡肉火腿手抓饼
好久没吃手抓饼了,快手营养均衡搭配的手抓饼,这样做和外面一样好吃美味,我个人觉得这样做真的比外面还好吃。 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/11
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准备好所有食材。
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步骤2/11
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生菜洗净,番茄切薄片,火腿也切片。
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步骤3/11
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用一个小碗里,加入面粉、生粉、鸡蛋、金沙咸蛋黄风味调料。
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步骤4/11
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加入适量盐、白胡椒粉。
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步骤5/11
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加入凉白开水,用筷子快速搅拌均匀。
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步骤6/11
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鸡胸肉切成条状,裹上刚才调好的调料。
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步骤7/11
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中小火油炸,炸至金黄。
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步骤8/11
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用刚才剩下的油,锅里只留一丁点儿油,因为手抓饼特别吸油,油多吃起来就会很油腻。中小火油炸,每间隔2~3秒钟,上下来回多次翻面,等到饼膨胀,且双面皆成金黄色。
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步骤9/11
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如图,摆好生菜、番茄、火腿,鸡胸肉,挤上沙拉酱,火腿也可稍微煎一下味道更好。
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步骤10/11
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完成啦,细节图。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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