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上汤娃娃菜的做法

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上汤娃娃菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃菜娃一棵

、

虾皮 1把

、

皮蛋 1个

、

咸鸭蛋 1个

、

火腿 1根

、

姜丝适量

、

蒜蓉适量

、

含盐高汤一碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
皮蛋、火腿切块（我自己做放了两条根，其实放一根就行了，我女儿爱吃所以放多点）
步骤2/8 点击查看大图
咸鸭蛋煮熟切块虾皮洗净
步骤3/8 点击查看大图
娃菜娃洗净，放点油盐烫熟
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒油，放入姜蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
倒入虾皮翻炒出香味
步骤6/8 点击查看大图
接着倒入皮蛋、火腿、咸鸭蛋翻炒几下
步骤7/8 点击查看大图
倒入高汤煮开，我加的高汤放盐了所以没放盐。如果用开水煮自己加点盐
最后一步点击查看大图
将汤全倒入娃菜娃上面

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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