家庭版烤箱烤猪梅颈肉串
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怀孕了,想吃烤肉串,自己动手做起来~!
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
猪梅颈肉
250克
、
盐(腌肉)
5克
、
洋葱(腌肉)
1/4个
、
姜片(腌肉)
3片
、
生抽(腌肉)
1勺
、
料酒(腌肉)
半勺
、
蚝油(腌肉)
1勺
、
蜂蜜(腌肉)
1勺
、
孜然粒(腌肉)
1勺
、
油(腌肉)
20毫升
、
油(刷肉)
20毫升
、
辣椒面
适量
、
白芝麻
适量
、
孜然粒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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卖猪梅颈肉,最好肥瘦一比一,用料酒,生抽,盐,蚝油,蜂蜜,圆葱,孜然粒,生姜,豆油,腌制1-2个小时
-
步骤2/3
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烤箱200度预热,上下火烤20分钟,翻面,刷点油,撒孜然,芝麻,辣椒面,再调高温度到220度烤20分钟。
-
最后一步
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好啦,出锅啦!
小贴士
烤箱烤肉厨房容易烟大,可以把烤箱移到排烟罩附近~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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