端午蜜枣粽子
端午节怎么能少的了它——粽子 在超市采购看着大家都直接买了现成的回家,看看自己是不是太闲自己还要采购材料回家要自己吧[偷笑] 虽然足足站了6个小时这个过程孩子了解一道道工序我觉得这个意义更重要。 开吃吧太美味了。
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步骤1/12
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各种食材浸泡2-4小时,苇叶洗干净煮熟后过凉水,保持叶子的弹性
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步骤2/12
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除蜜枣外,搅拌均匀
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步骤3/12
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苇叶两个叠一起,以防漏米,折成三角△窝
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步骤4/12
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先放少量米——然后放蜜枣——盖上米
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步骤5/12
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两边收边折一下,绑绳
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步骤6/12
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放入高压锅摆整齐,放入凉水没过粽子,开启~豆类选项30分钟~
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步骤7/12
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超级香,可以吃了,整个屋子都是苇叶的香味。
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步骤8/12
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肉粽
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步骤9/12
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火花肉款:拌好的米倒入生抽
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步骤10/12
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把腌制好的五花肉放入粽叶,方法同上五花肉腌制:姜+盐+料酒搅拌精致30分钟
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步骤11/12
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包好啦
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最后一步
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蒸煮~豆类选项30分钟~可以上桌啦
做的比较多,送送朋友以表祝福!端午节快乐么么哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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