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酸豇豆

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又到了一年一度豇豆大量上市的季节!赶紧买一点回来,做成酸豇豆,拿来直接炒着吃,或者炒牛肉,炒魔芋,炒鸡胗,炒牛肚……酸辣开胃,特别的有食欲!特别是炎热的夏天不想吃饭的时候,来上一碟,真是人间美味啊!今天的这种做法特别适合懒人,做法简单,而且不用担心不会做,浪费了材料!只要按照我的方法来做,保证你放一年都不会坏掉!
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烹饪步骤
小贴士

有人说腌制的食物不能吃,其实都错了,腌制的食物在发酵过程中会产生对人体有益的益生菌!适量吃一些对身体健康有益!腌制的菜品在7~15天的时候是亚硝酸盐高峰期,错过这个时间段就可以放心大胆的食用!所以我家腌制的菜都是20天以后才开始开坛食用!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-27

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