(简单版)杨梅汤
酸酸甜甜,特别有味
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步骤1/4
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新鲜杨梅买回来用盐水泡20分钟,然后用清水过一遍,无油的锅里加一包冰糖煮开放杨梅再煮20分钟左右,(我没怎么看时间)
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步骤2/4
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煮开的时候放一个柠檬汁,就只要柠檬汁,煮好了之后捞出杨梅,放凉就可以放冰箱冷藏了
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步骤3/4
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捞出的杨梅不要仍掉,趁热加一些白糖,腌制10分钟左右,然后就可以熬成杨梅酱了
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最后一步
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腌制好了,放锅里开小火慢慢熬制,水分熬干就可以了,然后出锅,冷了之后装罐,泡水也是很好喝的,不过我更喜欢就这样干吃,特别好吃
我是两斤杨梅放了一包冰糖,然后一个柠檬,大家煮的时候可以尝尝味道合不合口味,然后熬杨梅酱的时候我放了半个柠檬,半包白糖,大家随意哈,没有规定放多少的哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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