清甜手工玉米粑
没什么故事可写,只想家人吃的健康而已,一切因爱而生
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步骤1/9
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把玉米撕出来,叶子不要丢,叶子和玉米都清洗干净
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步骤2/9
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把玉米粒剥下来,叶子沥干水
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步骤3/9
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玉米粒加一点点水打成汁,水千万不要多,能让机器打得动就行。我偷懒用的便携果汁机,用破壁机应该打的更细
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步骤4/9
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打好的玉米汁,我感觉水多了一点
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步骤5/9
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加面粉和匀,不要有面粉颗粒
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步骤6/9
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加糖(根据自己喜欢的口感)、食用油(一点点)、酵母(忘称了,我凭的手感,sorry),和匀,放置一个小时
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步骤7/9
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舀入玉米叶子
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步骤8/9
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把舀好的玉米粑放入蒸笼,对了,蒸笼锅里水要烧开,烧开后再放入玉米粑蒸。我前面忘了拍照,这是蒸了一半拍的照片大家将就看吧。开水蒸15分钟就差不多了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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