煎蛋小溶豆
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烹饪步骤
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步骤1/4
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常规的做溶豆的方法,大家可以参照其他详细的方子分蛋,蛋白和蛋黄都分别加爱乐甜打发。蛋白筛入玉米淀粉,打好了筛入奶粉。蛋黄打发到划8字不马上消失即可,筛入奶粉。
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步骤2/4
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先一百度二十分钟烤蛋白的部分,时间到了以后,挤上蛋黄糊,再烤二十分钟即可
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步骤3/4
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我用的超市买的学生奶粉,搅拌好久都不均匀,也许用婴儿奶粉会好一些。我的蛋白和蛋黄都打得很硬,所以多搅拌一下子也没问题。
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最后一步
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成品就是这样的剩下的蛋黄也可以挤出来一起烤,就是纯蛋黄的小溶豆
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
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