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牛肉蛋黄杂粮粽

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你的笑好甜

每年端午节必做的粽子就是牛肉的，可以搭配咸蛋黄、鲍鱼、香菇、栗子、小龙虾等丰富口感和风味。同时放一些鸡蛋在锅里一起煮，蛋黄也是沙沙的，吸收了粽子的香味，特别好吃。 以往包的都是纯糯米，今年的粽子馅料加入了新成员九阳轻养藜麦杂粮伴侣，含有12种杂粮，有藜麦、黑香米、小卖胚芽米等等，太营养了，而且省去了自己搭配的麻烦。 其中不易熟的食材都经过低温烘焙，不用浸泡就可以直接使用。瓶装锁鲜，瓶子上有刻度线，按照自己的用量方便取用。 正在减肉肉的集美肯定喜欢，粗粮是高膳食纤维食物，饱腹感强，这样吃不瘦都不行。 用杂粮做八宝粥也很强，杂粮饭和杂粮米糊都是非常好的选择。 喜欢粽子的集美们如果还不会包粽子要抓紧学起来，学会了可是一劳永逸的事，明年过节一定要吃自己包的。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米 500克
、
九阳轻养杂粮伴侣 一小碗
、
鸡蛋 10个
、
牛腩肉 350克
、
腌肉料:
、
姜粉 少量
、
生抽 半瓷勺
、
老抽 半瓷勺
、
五香粉 少量
、
白胡椒粉 少量
、
料酒 一瓷勺
、
盐 适量
、
老抽(泡米) 两瓷勺
、
盐(泡米) 一瓷勺
、
粽叶 60片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-27

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