糊沓子
今天和大家分享一道地道的北京小吃糊沓子,它的原料就是西葫芦,面粉,鸡蛋用平底锅煎成的软饼 食材:西葫芦100克,面粉30克,鸡蛋2个,盐1勺,水1碗,油适量
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
食材图
-
步骤2/13
点击查看大图
将西葫芦洗净,用擦子把西葫芦擦成细丝
-
步骤3/13
点击查看大图
加一勺盐拌匀
-
步骤4/13
点击查看大图
加入鸡蛋搅匀
-
步骤5/13
点击查看大图
把面粉筛入
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌均匀,无面粉颗粒感
-
步骤7/13
点击查看大图
加入清水稀释成粘稠的稀糊糊
-
步骤8/13
点击查看大图
平底锅倒一勺油烧热
-
步骤9/13
点击查看大图
待锅热后,倒入一大勺面糊
-
步骤10/13
点击查看大图
转动锅身使面糊摊开
-
步骤11/13
点击查看大图
看到糊塌子上部已经凝固,并且糊塌子在锅中可以随意移动即可反面
-
步骤12/13
点击查看大图
做好了
-
最后一步
点击查看大图
成品
一定要用平底锅,一定要薄、一定要和好面糊后呆上2分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-27
糊沓子的相关分类
糊沓子的相关推荐
-
洋葱培根土豆饼
1027957人看过 -
苦瓜不苦,让你这个夏季“苦”中享瘦。
59501人看过 -
凉拌西蓝花
822218人看过 -
蜂蜜小面包
75228人看过 -
新疆抓饭
188848人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10832793人看过 -
鸡腿焖面
1240人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酱汁浓郁,在家自制西餐厅番茄肉酱意面
171016人看过 -
红薯叶坨子
64953人看过 -
红烧土豆
335213人看过 -
西红柿炒西葫芦
51162人看过 -
新疆特色手抓饭改良版
146177人看过