自制桃子罐头
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到了桃子上市的时候，夏天吃一点冰凉的桃子罐头，实在是太凉爽了！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、将新鲜的脆桃洗净去皮，切成四半（喜欢吃小块的也可以再切小点），去掉桃核，桃子中心靠近桃核的地方也去掉，泡在干净的水里防止氧化。
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步骤2/3
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2、锅里放水烧开加糖，糖化开加入切好的桃子和柠檬汁，水最好漫过桃肉，煮到桃子有一点点烂，叉子能很容易的叉进去，就可以关火晾凉。
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最后一步
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3、准备一个干净无水的玻璃瓶，将冷凉的桃肉放入玻璃瓶，倒入糖水漫过桃肉，密封冷藏，一周内吃完最好。
小贴士
桃肉煮的软烂程度直接影响最好口感，喜欢吃烂一点，可以在煮久一点。糖的份量也可以自己掌控
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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