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萝卜丝炒五花肉的做法

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萝卜丝炒五花肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 400克

、

五花肉 200g

、

香葱 2根

、

盐适量

、

小米辣 4个

、

耗油适量勺

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/4
把白萝卜去皮切细丝焯水备用
步骤2/4
五花肉洗净切肉丝入油锅滑下放料酒、盐和生抽翻炒入味备用
步骤3/4
小米辣切丝，香葱切碎备用
最后一步
另起油锅放入萝卜丝，放适量盐翻炒片刻，倒入肉丝，放辣椒丝、鸡精和耗油迅速翻秒，再撒上胡椒粉和香葱拌匀既可出锅

小贴士

现在的白萝卜没冬天软，焯下水比较有口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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