干瘪豆角土豆条
豆角,土豆,都是家常菜,两者的搭配更是美味! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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步骤1/14
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豆角洗净,切成段。
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土豆洗净,切成条,过清水表面虑去淀粉。
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步骤3/14
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蒜瓣切块,小葱切段。
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步骤4/14
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辣椒切断。
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步骤5/14
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锅中倒油,油热七八分。
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步骤6/14
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放入油锅中,炸至豆角起皮。火候不要太大!
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步骤7/14
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炸好的豆角。
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步骤8/14
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放入土豆条,炸至两面金黄。
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步骤9/14
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炸至两面金黄的土豆条。
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步骤10/14
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捞出土豆条。
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步骤11/14
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锅中多余油倒出,留有炒菜用即可。放入花椒大料,炸出香味,放入蒜瓣,小葱,辣椒,炒出香味。
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步骤12/14
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倒入豆角,土豆条,翻炒均匀,放入盐,倒点酱油,搅拌均匀。
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步骤13/14
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翻炒2分钟左右,即可出锅。
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最后一步
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用餐吧!
炸豆角时,火候不要太大,否则容易有糊味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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