费时费力一口光——炒虾干
烧的过程大概5分钟,剥虾干大概一个多小时,开始十分钟就后悔的那种。清理冻箱的时候发现这一大包江白虾干,临期了,再塞回去妥妥会忘记,就赶紧取出来。看看带壳的话,量实在太多了,决定剥出虾肉来烧,然后就上当了,吃是真的很好吃,下次不敢再搞的那种,哈哈! 参与活动: #夏日撩人滋味#
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找到一大包虾干。
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开始剥喽!
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粒粒皆辛苦的真实写照。
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温水稍微泡一下。
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步骤5/14
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准备配料。
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步骤6/14
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清洗一下。
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步骤7/14
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菜籽油爆香姜蒜。
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步骤8/14
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煸炒至金黄。
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步骤9/14
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虾干集体出动。
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步骤10/14
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翻炒几下,就可以加料酒、味极鲜酱油。
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步骤11/14
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加少许盐。
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步骤12/14
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青椒下锅。
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步骤13/14
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翻炒均匀,加小葱起锅。
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最后一步
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来一勺,鲜香入味,很下饭,一会儿就吃光光啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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