宝宝也可以放心吃的低油薯条
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几年前和木子先生去鼓浪屿,住在厦门大学附近的一个民宿,旁边有一条夜市街,晚上俩人出门闲逛,看到一个“狼牙土豆”的摊位,基于我俩对土豆的热爱,怎能不尝尝呢,这一尝不打紧,一发不可收拾!原版的炸波浪形的土豆条,炸一些圆包菜,再加各种调料拌匀。至今对这个狼牙土豆念念不忘。为止专门买了一把刀,反复N次,始终做不出那个味道~~~ 今天做的是大小朋友皆宜的非油炸家庭版烤薯条,土豆是妈妈自己种的~4个大概800g左右,大家在做的时候可根据人粉增减。调料类都根据自己的口味增减。 参与活动: #夏日撩人滋味#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净,切成条
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步骤2/4
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锅中加水,水开放少许盐和土豆条,这样更好入味,煮5-10分钟
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步骤3/4
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土豆凉干,放少许食用油(家里吃什么油就放什么油)放入垫了油纸的烤盘,撒上孜然,烤箱250℃,20分钟
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最后一步
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最后几分钟撒上熟芝麻,葱花。
小贴士
每个烤箱脾气不一样,烤的时候注意观察。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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