芸豆排骨大包
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步骤1/13
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排骨剁小块,凉水泡2小时。
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步骤2/13
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芸豆洗净。
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步骤3/13
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将洗净的排骨加入两勺面酱,适量的葱和蒜。
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步骤4/13
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搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制。
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步骤5/13
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腌制好后倒入切碎的芸豆中。
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步骤6/13
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加入适量的盐、鸡精、香油调制味道。
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步骤7/13
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温水和面,发酵。
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步骤8/13
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将发酵好的面团揉至表面光滑。
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步骤9/13
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切成大小均匀的剂子。
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步骤10/13
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将面团擀圆。
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步骤11/13
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包入芸豆馅。
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步骤12/13
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包好,醒发。
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最后一步
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凉水上锅,开锅后蒸30分钟,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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