凉粉的做法

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凉粉

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炎炎夏日，来碗酸辣爽口的凉粉，既能当主食又能当菜

食材清单加入采购清单

豌豆粉一小碗

、

水 6小碗

、

黄瓜 1根

、

小米辣四个

、

生抽一勺

、

陈醋三勺

、

香油一勺

、

大蒜三瓣

、

香菜一根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
某宝买的豌豆粉一小碗，用两小碗水化成淀粉水。
步骤2/4 点击查看大图
锅里烧开4碗开水，水开把淀粉水倒进锅里超一个方向搅拌，搅至冒大泡就可以出锅了
步骤3/4 点击查看大图
盛在小盆里晾凉就可以了
最后一步点击查看大图
切合适的长方形条，用蒜末、生抽、陈醋、黄瓜丝、小米辣、香菜末、香油调成汁子浇在上面。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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