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香浓红豆仙草奶茶

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苏年锦食

以前，常常会跑去买红豆仙草奶茶。是一家很小很小的临街窗口店铺，叫“阿牛与仙草”，小到不仔细看都找不到，里面只容得下两个人。店主是对中年夫妇，每次去都会聊一聊，他们总是带着笑容，一杯奶茶会再给一张花花卡，时间太久已经忘了几张可以再换一杯了。因为是常客，所以即使不说，也会给加很多蜜红豆，还会再撒一层碎花生，碰上茶太烫还会叮嘱我：“姑娘你小心点，一会儿再喝，别烫着。”直到有一天再去，大叔问我集了几张卡了呀，都兑了吧。聊了一会，原来是不打算再做下去了，房租又要涨了，也实在是太累，打算回老家，还可以帮子女照顾下孩子。再后来，那家小小的门脸就真的再也看不到了。 直到现在，过去得有三四年了吧，路过时还是会习惯的看看曾经的位置。同样消失的，还有以前很喜欢淘文具，本子的店，叫朝阳百货。时间就是这样，带走你熟悉的许多东西，却又留下无法忘记的回忆。 从那之后，我没有再买过奶茶店的奶茶了，说不清为什么。直到这次拿到奶茶机，想起了记忆里的那种味道。尝试着自己做吧。 自己做的也很好喝，但总觉得不如记忆中大叔做的奶茶香醇。分不清是真的非常好喝还是回忆被我下意识地美化了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛奶 ： 400ml
、
乌龙红茶包 ： 4袋
、
红豆 ： 适量
、
水 ： 适量
、
砂糖 ： 适量
、
烧仙草
、
仙草粉 ： 20g
、
清水 ： 150g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-06-26

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