下午茶时间 椰子冻
去不了满记 也可以在家做 解解馋
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步骤1/8
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准备好材料 椰子破开 （原谅我锯齿状的切口♀️）将椰汁倒出来 记得要吧椰子里面和椰汁里的 椰壳碎碎清理干净哦
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步骤2/8
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将300毫升的椰汁和100毫升的牛奶 倒入锅内 小火加热至沸腾
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步骤3/8
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加入30克白糖 小火继续搅拌至完全融化
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步骤4/8
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加入用凉水泡软的吉利丁片20克 继续小火搅拌均匀
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步骤5/8
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加入200毫升的椰浆
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步骤6/8
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继续 加入20克的炼奶 夯不锒铛都倒一起
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步骤7/8
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搅拌均匀 将椰奶倒回椰子内 用保鲜膜封好口 放入冰箱冷藏4小时以上
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最后一步
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成型以后的椰奶冻 鲜嫩爽口 嗯 夏天必备的甜品啊 馋了好久 终于吃上了
椰子肉也可以先挖出来 切成小粒 放入椰奶冻里 口感也很不错哦
椰奶冻上也可以放一些芒果粒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-26
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