黑椒土豆泥 | 减肥佳品
KFC同款土豆泥,奶香浓郁,口感绵软。不仅是大人小孩都爱吃的美味,而且还是减肥佳品。早上来一碗黑椒土豆泥,可以饱腹一整天哦~
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步骤1/10
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准备4个新鲜土豆,去皮洗净。
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土豆切薄片备用。锅中放入适量清水。起锅,放入切好的土豆片,大火蒸20分钟。
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步骤3/10
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土豆片蒸好后拿出,并放入料理机中搅拌成泥状。
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步骤4/10
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将土豆泥倒入碗中,加入1小块黄油,少许盐,适量黑胡椒粉和50ml纯奶,搅拌均匀。
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步骤5/10
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把搅好的土豆泥倒入碗中,并手动修饰一下造型备用。
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步骤6/10
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准备半碗清水。以家用小汤勺为例,放入1勺半蚝油,半勺黑胡椒粉和1勺淀粉,并搅拌均匀。
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步骤7/10
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起锅,锅中放入1小块黄油。
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步骤8/10
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待黄油融化,转小火,将调好的酱汁倒入锅中,煮至粘稠状,关火出锅。
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步骤9/10
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将煮好的酱汁倒在土豆泥的表面。
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最后一步
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再装饰一下,KFC同款土豆泥就做好了~
没有料理机的小伙伴也可以用勺子按压土豆片成泥状哦~
土豆泥一边搅拌,一边少量多次地加入纯奶。不建议一下子把纯奶都倒进去,避免土豆泥太稀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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