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黑椒土豆泥 | 减肥佳品的做法

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黑椒土豆泥 | 减肥佳品

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KFC同款土豆泥，奶香浓郁，口感绵软。不仅是大人小孩都爱吃的美味，而且还是减肥佳品。早上来一碗黑椒土豆泥，可以饱腹一整天哦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 4个

、

清水适量

、

蚝油 1.5勺

、

黑胡椒粉约半勺

、

淀粉 1勺

、

食盐少许

、

黄油 2块

、

纯牛奶 50ml

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备4个新鲜土豆，去皮洗净。
步骤2/10 点击查看大图
土豆切薄片备用。锅中放入适量清水。起锅，放入切好的土豆片，大火蒸20分钟。
步骤3/10 点击查看大图
土豆片蒸好后拿出，并放入料理机中搅拌成泥状。
步骤4/10 点击查看大图
将土豆泥倒入碗中，加入1小块黄油，少许盐，适量黑胡椒粉和50ml纯奶，搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
把搅好的土豆泥倒入碗中，并手动修饰一下造型备用。
步骤6/10 点击查看大图
准备半碗清水。以家用小汤勺为例，放入1勺半蚝油，半勺黑胡椒粉和1勺淀粉，并搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
起锅，锅中放入1小块黄油。
步骤8/10 点击查看大图
待黄油融化，转小火，将调好的酱汁倒入锅中，煮至粘稠状，关火出锅。
步骤9/10 点击查看大图
将煮好的酱汁倒在土豆泥的表面。
最后一步点击查看大图
再装饰一下，KFC同款土豆泥就做好了～

小贴士

没有料理机的小伙伴也可以用勺子按压土豆片成泥状哦～土豆泥一边搅拌，一边少量多次地加入纯奶。不建议一下子把纯奶都倒进去，避免土豆泥太稀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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