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0难度的自制牛肉干

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小番茄爱吃鱼

最近买了一大块牛肉，几乎没有什么筋膜，感觉比较适合做牛肉干。准备多尝试几种牛肉干的做法，先从最简单的开始好了。这个方子做的牛肉干比较简单，没什么难度，调料用的种类也少，味道还可以，非常适合减脂的小伙伴们。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
料酒 30g
、
姜片 适量
、
花椒 一小把
、
白胡椒粉 2克
、
孜然 适量
、
辣椒粉 适量
、
生抽 20g
烹饪步骤
小贴士

1.这个牛肉干没有放油，肉也比较瘦，减肥的时候吃也没有什么负担。 2.烤制的干一些，常温下大概可以保存一周的样子，夏季天热，最好一次少做一些。 3.我买的牛肉比较瘦，筋膜很少，所以省去了剔除筋膜的步骤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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