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凉拌鸡爪的做法

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凉拌鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

蒜头一个

、

香菜两根

、

小米辣 1个

、

陈醋 2勺

、

白醋 3勺

、

酱油 3勺

、

盐适量

、

香辣红油适量

、

油辣子适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡爪细干净，切小块。锅里水烧开，倒入鸡爪，放入姜，葱煮15分钟
步骤2/3
煮好的鸡爪，捞出用水洗干净，放入提前冰好的凉开水里，泡20分钟
最后一步点击查看大图
把水倒掉，在鸡爪里放入准备好的所有配料拌好，放20分钟让鸡爪入味，就可以吃了

小贴士

主要就是要有香辣红油，油辣子，就会好吃很多！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-26

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