汽锅山药排骨
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步骤1/5
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莲子、枸杞提前1小时泡水,蒜瓣切片,姜切片,排骨泡水出血水
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步骤2/5
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排骨焯水,撇沫后捞出入汽锅
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步骤3/5
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将排骨,姜片,莲子,枸杞,蒜片依次放入汽锅,加适量料酒,两碗水
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步骤4/5
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底锅加水3/4,座汽锅,大火烧开30分钟,转小火烧1.5小时,出锅前10分钟加盐
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最后一步
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成品出锅
1.莲子可去芯可不去,不去发苦
2.枸杞可用黑枸杞,但是汤可能会发黑
3.蒜最好用独头蒜,营养价值什么的都比较高,没有也无所谓
4.食材的多少看汽锅的大小可调,我用的汽锅是中号
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-26
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